Public Order:
Mazowiecka 41,
30-019, Krakow

Filtry i eliksiry to kurs, który w ogóle i w szczególe uczy przygotowywania pysznych kawowych naparów, czyli filter coffee. Podzielony jest na część teoretyczną, na którym dowiemy się jak wygląda droga ziarenka od drzewa do filiżanki, oraz praktyczną, to znaczy, że bierzemy czajniki w dłoń i parzymy, parzymy!

Jest dużo przestrzeni na pytania i kawowe dylematy.

Czas trwania to 4 godziny.

Poprowadzę go ja, czyli Emi Lembicz
Widzimy się!

Notka: jeśli chcesz uczestniczyć w tym kursie, o płatność poprosimy do dnia przed.

Ilość uczestników: 3-6
Ile ludzi kochanych już się zapisało: 4

Public Order:
Mazowiecka 41,
30-019, Krakow

Industry Workshop | Hidden Knowledge edition

Zagłębimy się w ocean wiedzy i praktyki baristycznej, dzięki czemu praca za barem będzie sprawna i przyjemna. Dokładnie jak płynięcie na fali.

Omówimy poprawną ekstrakcję kawy, kontrolowanie jakości espresso, przelewów oraz kawy z mlekiem. Będziemy trenować workflow oraz porozmawiamy o ważnej roli hospitality w pracy za barem. Połączymy w ten sposób teorię z praktyką. Będzie przestrzeń na indywidualne pytania i ćwiczenia, dlatego po tym szkoleniu zaparzenie każdej kawy nie będzie problemem.

Oto moment odkrycia skarbu ukrytej wiedzy o “behind the bar”.

Prowadząca Emilia Lembicz

Czas trwania to 4 godziny.
Cena za kurs to 70zł (netto)

Ilość uczestników 4-10